Mini větrníčky
|
Suroviny: |
|
| 1/4 l vody | |
| 15 dkg 100% tuku | |
| špetka soli | |
| 25 dkg hladké mouky | |
| 6 - 8 vajec | |
Vodu, tuk a sůl svaříme a přisypeme mouku. Stáhneme plamen a mícháme. Když se to trochu propaří, odstavíme a necháme vychladnout. Do vychladlého postupně zamícháme vejce (po jednom). Plechy vymažeme 100% tukem a pečeme na 200 oC.
PLECH = 7 x 5 kuliček
celé = 16,6 VJ
1 VJ = 10 kuliček
