Dýňová bábovka
|
Suroviny: |
|
| 300 g polohrubé mouky | |
| 20 g kypřicího prášku do perníku | |
| 24 g vanilkového cukru light (zdravá výživa), lze jej nahradit vanilkovým cukrem | |
| 10 g kakaa na pečení | |
| 80 g Stevia natusweet 1:1 nebo Stevia !N | |
| 50 kapek sladidla Candys | |
| 3 vejce | |
| 200 ml slunečnicového oleje | |
| 250 g nastrouhané dýně (dle původního receptu jakákoliv), já jsem použila uvařenou špagetovou dýni | |
Všechny sypké ingredience smícháme dohromady, poté přidáme zbytek a můžeme použít jak do formy od srnčího hřbetu nebo bábovkovou formu. Péci cca při 150 - 160 °C.
1 VJ (12 g sacharidů) = 39,1 g bábovky
1 VJ (10 g sacharidů) = 31,8 g bábovky
